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第一章豆干概述18
第一节豆干定义18
第二节豆干行业发展历程18
第三节豆干分类情况18
第四节豆干产业链分析18
一、产业链模型介绍18
二、豆干产业链模型分析21
第二章2020-2022年中国豆干行业发展环境分析23
第一节2020-2022年中国经济环境分析23
一、宏观经济23
二、工业形势24
三、固定资产投资27
第二节豆干行业相关政策32
一、国家“十四五”产业政策32
二、其他相关政策32
三、出口关税政策33
第三节2020-2022年中国豆干行业发展社会环境分析34
一、居民消费水平分析34
二、工业发展形势分析37
第三章中国豆干生产现状分析43
第一节豆干行业总体规模43
第二节豆干产能概况44
一、2020-2022年产能分析44
二、2022-2028年产能预测45
第三节豆干市场容量概况45
一、2020-2022年市场容量分析45
二、产能配置与产能利用率调查46
三、2022-2028年市场容量预测47
第四节豆干产业的生命周期分析48
第五节豆干产业供需情况50
第四章豆干国内产品价格走势及影响因素分析52
第一节国内产品2018-2021年价格回顾52
第二节国内产品当前市场价格及评述52
第三节国内产品价格影响因素分析52
第四节2022-2028年国内产品未来价格走势预测54
第五章2020-2022年我国豆干行业发展现状分析55
第一节我国豆干行业发展现状55
一、豆干行业品牌发展现状55
二、豆干行业需求市场现状55
三、豆干市场需求层次分析56
四、我国豆干市场走向分析56
第二节中国豆干产品技术分析56
一、2020-2022年豆干产品技术变化特点56
二、2020-2022年豆干产品市场的新技术56
三、2020-2022年豆干产品市场现状分析56
第三节中国豆干行业存在的问题57
一、豆干产品市场存在的主要问题57
二、国内豆干产品市场的三大瓶颈57
三、豆干产品市场遭遇的规模难题58
第四节对中国豆干市场的分析及思考58
一、豆干市场特点58
二、豆干市场分析58
三、豆干市场变化的方向59
四、中国豆干行业发展的新思路59
五、对中国豆干行业发展的思考59
第六章2020-2022年中国豆干行业发展概况61
第一节2020-2022年中国豆干行业发展态势分析61
第二节2020-2022年中国豆干行业发展特点分析61
第三节2020-2022年中国豆干行业市场供需分析61
第七章豆干行业市场竞争策略分析62
第一节行业竞争结构分析62
一、现有企业间竞争62
二、潜在进入者分析63
三、替代品威胁分析64
四、供应商议价能力64
五、客户议价能力65
第二节豆干市场竞争策略分析66
一、豆干市场增长潜力分析66
二、豆干产品竞争策略分析66
三、典型企业产品竞争策略分析67
第三节豆干企业竞争策略分析67
一、2022-2028年我国豆干市场竞争趋势67
二、2022-2028年豆干行业竞争格局展望68
三、2022-2028年豆干行业竞争策略分析68
第八章豆干行业投资与发展前景分析71
第一节2020-2022年豆干行业投资情况分析71
一、2020-2022年总体投资结构71
二、2020-2022年投资规模情况71
三、2020-2022年投资增速情况72
四、2020-2022年分地区投资分析72
第二节豆干行业投资机会分析73
一、豆干投资项目分析73
二、可以投资的豆干模式73
三、2022-2028年豆干投资机会74
四、2022-2028年豆干投资新方向74
第三节豆干行业发展前景分析74
一、金融危机下豆干市场的发展前景74
二、2022-2028年豆干市场面临的发展商机74
第九章2022-2028年中国豆干行业发展前景预测分析75
第一节2022-2028年中国豆干行业发展预测分析75
一、未来豆干发展分析75
二、未来豆干行业技术开发方向75
三、总体行业“十四五”整体规划及预测75
第二节2022-2028年中国豆干行业市场前景分析77
一、产品差异化是企业发展的方向77
二、渠道重心下沉77
第十章豆干上游原材料供应状况分析79
第一节主要原材料79
第二节主要原材料2011—2020-2022年3季度价格及供应情况79
第三节2022-2028年主要原材料未来价格及供应情况预测83
第十一章豆干行业上下游行业分析84
第一节上游行业分析84
一、发展现状84
二、发展趋势预测85
三、行业新动态及其对豆干行业的影响87
四、行业竞争状况及其对豆干行业的意义88
第二节下游行业分析88
一、发展现状88
二、发展趋势预测92
三、市场现状分析93
四、行业新动态及其对豆干行业的影响93
五、行业竞争状况及其对豆干行业的意义94
第十二章2022-2028年豆干行业发展商机及投资风险分析95
第一节当前豆干存在的问题95
第二节豆干未来发展预测分析96
一、中国豆干发展方向分析96
二、2022-2028年中国豆干行业发展规模97
三、2022-2028年中国豆干行业发展趋势预测97
第三节2022-2028年中国豆干行业投资风险分析98
一、市场竞争风险98
二、原材料压力风险分析99
三、技术风险分析99
四、政策和体制风险99
五、外资进入现状及对未来市场的威胁100
第十三章豆干国内重点生产厂家分析102
第一节四川徽记食品股份有限公司102
一、企业基本概况102
二、2020-2022年企业经营与财务状况分析102
三、2020-2022年企业竞争优势分析108
四、企业未来发展战略与规划109
第二节四川国砫豆制食品有限公司109
一、企业基本概况109
二、2020-2022年企业经营与财务状况分析110
三、2020-2022年企业竞争优势分析116
四、企业未来发展战略与规划116
第三节上海金 丝 猴食品股份有限公司117
一、企业基本概况117
二、2020-2022年企业经营与财务状况分析117
三、2020-2022年企业竞争优势分析123
四、企业未来发展战略与规划124
第四节重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司124
一、企业基本概况124
二、2020-2022年企业经营与财务状况分析125
三、2020-2022年企业竞争优势分析131
四、企业未来发展战略与规划132
第五节成都香香嘴食品有限公司132
一、企业基本概况132
二、2020-2022年企业经营与财务状况分析132
三、2020-2022年企业竞争优势分析138
四、企业未来发展战略与规划139
第六节浙江老爸食品有限公司139
一、企业基本概况139
二、2020-2022年企业经营与财务状况分析140
三、2020-2022年企业竞争优势分析145
四、企业未来发展战略与规划145
第十四章豆干地区销售分析147
第一节中国豆干区域销售市场结构变化147
第二节豆干“东北地区”销售分析147
一、2020-2022年东北地区销售规模147
二、东北地区“规格”销售分析147
三、2020-2022年东北地区“规格”销售规模分析148
第三节豆干“华北地区”销售分析149
一、2020-2022年华北地区销售规模149
二、华北地区“规格”销售分析149
三、2020-2022年华北地区“规格”销售规模分析149
第四节豆干“中南地区”销售分析150
一、2020-2022年中南地区销售规模150
二、中南地区“规格”销售分析150
三、2020-2022年中南地区“规格”销售规模分析151
第五节豆干“华东地区”销售分析152
一、2020-2022年华东地区销售规模152
二、华东地区“规格”销售分析152
三、2020-2022年华东地区“规格”销售规模分析152
第六节豆干“西北地区”销售分析153
一、2020-2022年西北地区销售规模153
二、西北地区“规格”销售分析153
第十五章2022-2028年中国豆干行业投资战略研究155
第一节2020-2022年中国豆干行业投资策略分析155
一、豆干投资策略155
二、豆干投资筹划策略155
三、2020-2022年豆干品牌竞争战略156
第二节2022-2028年中国豆干行业品牌建设策略158
一、豆干的规划158
二、豆干的建设159
三、豆干业成功之道159
第十六章市场指标预测及行业项目投资建议160
第一节中国豆干行业市场发展趋势预测160
第二节豆干产品投资机会160
第三节豆干产品投资趋势分析161
第四节项目投资建议161
一、行业投资环境考察161
二、投资风险及控制策略162
三、产品投资方向建议162
四、项目投资建议163
第十七章豆干企业制定“十四五”发展战略研究分析170
一、“十四五”发展战略规划的背景意义170
第一节企业转型升级的需要170
第二节企业强做大做的需要170
第三节企业可持续发展需要171
二、“十四五”发展战略规划的制定原则172
第一节科学性172
第二节实践性173
第三节前瞻性173
第四节创新性173
第五节全面性173
第六节动态性174
三、“十四五”发展战略规划的制定依据175
第一节国家产业政策175
第二节行业发展规律175
第三节企业资源与能力176
第四节可预期的战略定位176
图表目录
图表1 产业链形成模式示意图20
图表2 豆干的产业链结构图21
图表3 2018-2021年国内生产总值及其增长速度23
图表4 2018-2022年第二季度我国GDP增速24
图表5 2018-2021年规模以上工业生产主要数据25
图表6 2018-2021年我国固定资产投资情况28
图表7 2018-2021年各地区固定资产投资（不含农户）情况30
图表8 2018-2021年我国固定资产（不含农户）增速情况31
图表9 我国豆干行业标准32
图表10 关于印发<食品工业企业诚信管理体系评价机构工作规则(试行)>32
图表11 <食品安全国家标准“十四五”规划>征求意见稿33
图表12 2018-2021年居民消费价格主要数据35
图表13 2018-2021年全国居民消费价格涨跌幅36
图表14 2018-2021年工业生产者价格主要数据38
图表15 2018-2021年工业生产者出厂价格涨跌幅39
图表16 2018-2021年工业生产者价格主要数据40
图表17 2018-2021年工业生产者出厂价格涨跌幅41
图表18 2018-2021年工业生产者购进价格涨跌幅42
图表19 2018-2021年我国豆干行业总体规模分析44
图表20 2018-2021年我国豆干行业产能分析44
图表21 2022-2028年我国豆干行业产能预测45
图表22 2018-2021年我国豆干行业市场容量分析45
图表23 2018-2021年我国豆干行业产能利用率分析46
图表24 2022-2028年我国豆干行业市场容量预测47
图表25 豆干产业行业所处生命周期示意图48
图表26 行业生命周期、战略及其特征49
图表27 2018-2021年我国豆干行业供需分析50
图表28 2018-2021年我国豆干市场不同因素的价格影响力对比53
图表29 2018-2021年我国豆干行业需求量分析55
图表30 2022-2028年我国豆干行业市场供需预测分析61
图表31 豆干行业环境“波特五力”分析模型62
图表32 2018-2021年我国豆干总体投资结构71
图表33 2018-2021年我国豆干行业投资增速分析72
图表34 2018-2021年我国豆干行业不同地区投资分析72
图表35 我国豆干投资项目分析73
图表36 2018-2021年8月15日我国大豆均价走势分析80
图表37 大豆玉米历年收储价格分析（单位：元/斤）87
图表38 2018-2021年全国居民消费价格涨跌幅89
图表39 2018-2021年全国居民消费价格分类别同比涨跌幅90
图表40 2018-2021年全国居民消费价格分类别环比涨跌幅91
图表41 2022-2028年我国豆干行业需求量预测分析97
图表42 2022-2028年我国豆干行业投资规模增速预测分析97
图表43 2022-2028年我国豆干行业同业竞争风险及控制策略98
图表44 近4年四川徽记食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况103
图表45 近4年四川徽记食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况103
图表46 近4年四川徽记食品股份有限公司总资产周转次数变化情况103
图表47 近4年四川徽记食品股份有限公司总资产周转次数变化情况104
图表48 近4年四川徽记食品股份有限公司销售毛利率变化情况104
图表49 近4年四川徽记食品股份有限公司销售毛利率变化情况104
图表50 近4年四川徽记食品股份有限公司资产负债率变化情况105
图表51 近4年四川徽记食品股份有限公司资产负债率变化情况105
图表52 近4年四川徽记食品股份有限公司产权比率变化情况106
图表53 近4年四川徽记食品股份有限公司产权比率变化情况106
图表54 近4年四川徽记食品股份有限公司固定资产周转次数情况107
图表55 近4年四川徽记食品股份有限公司固定资产周转次数情况107
图表56 近4年四川国砫豆制食品有限公司固定资产周转次数情况110
图表57 近4年四川国砫豆制食品有限公司固定资产周转次数情况110
图表58 近4年四川国砫豆制食品有限公司流动资产周转次数变化情况111
图表59 近4年四川国砫豆制食品有限公司流动资产周转次数变化情况111
图表60 近4年四川国砫豆制食品有限公司销售毛利率变化情况112
图表61 近4年四川国砫豆制食品有限公司销售毛利率变化情况112
图表62 近4年四川国砫豆制食品有限公司资产负债率变化情况113
图表63 近4年四川国砫豆制食品有限公司资产负债率变化情况113
图表64 近4年四川国砫豆制食品有限公司产权比率变化情况114
图表65 近4年四川国砫豆制食品有限公司产权比率变化情况114
图表66 近4年四川国砫豆制食品有限公司总资产周转次数变化情况115
图表67 近4年四川国砫豆制食品有限公司总资产周转次数变化情况115
图表68 近4年上海金 丝 猴食品股份有限公司固定资产周转次数情况117
图表69 近4年上海金 丝 猴食品股份有限公司固定资产周转次数情况117
图表70 近4年上海金 丝 猴食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况118
图表71 近4年上海金 丝 猴食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况118
图表72 近4年上海金 丝 猴食品股份有限公司销售毛利率变化情况119
图表73 近4年上海金 丝 猴食品股份有限公司销售毛利率变化情况119
图表74 近4年上海金 丝 猴食品股份有限公司资产负债率变化情况120
图表75 近4年上海金 丝 猴食品股份有限公司资产负债率变化情况120
图表76 近4年上海金 丝 猴食品股份有限公司产权比率变化情况121
图表77 近4年上海金 丝 猴食品股份有限公司产权比率变化情况121
图表78 近4年上海金 丝 猴食品股份有限公司总资产周转次数变化情况122
图表79 近4年上海金 丝 猴食品股份有限公司总资产周转次数变化情况122
图表80 近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司固定资产周转次数情况126
图表81 近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司固定资产周转次数情况126
图表82 近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司流动资产周转次数变化情况126
图表83 近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司流动资产周转次数变化情况127
图表84 近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司销售毛利率变化情况127
图表85 近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司销售毛利率变化情况128
图表86 近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司资产负债率变化情况128
图表87 近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司资产负债率变化情况128
图表88 近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司产权比率变化情况129
图表89 近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司产权比率变化情况129
图表90 近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司总资产周转次数变化情况130
图表91 近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司总资产周转次数变化情况130
图表92 近4年成都香香嘴食品有限公司固定资产周转次数情况133
图表93 近4年成都香香嘴食品有限公司固定资产周转次数情况133
图表94 近4年成都香香嘴食品有限公司流动资产周转次数变化情况133
图表95 近4年成都香香嘴食品有限公司流动资产周转次数变化情况134
图表96 近4年成都香香嘴食品有限公司销售毛利率变化情况134
图表97 近4年成都香香嘴食品有限公司销售毛利率变化情况134
图表98 近4年成都香香嘴食品有限公司资产负债率变化情况135
图表99 近4年成都香香嘴食品有限公司资产负债率变化情况135
图表100 近4年成都香香嘴食品有限公司产权比率变化情况136
图表101 近4年成都香香嘴食品有限公司产权比率变化情况136
图表102 近4年成都香香嘴食品有限公司总资产周转次数变化情况137
图表103 近4年成都香香嘴食品有限公司总资产周转次数变化情况137
图表104 近4年浙江老爸食品有限公司固定资产周转次数情况140
图表105 近4年浙江老爸食品有限公司固定资产周转次数变化情况140
图表106 近4年浙江老爸食品有限公司流动资产周转次数变化情况141
图表107 近4年浙江老爸食品有限公司流动资产周转次数变化情况141
图表108 近4年浙江老爸食品有限公司销售毛利率变化情况141
图表109 近4年浙江老爸食品有限公司销售毛利率变化情况142
图表110 近4年浙江老爸食品有限公司资产负债率变化情况142
图表111 近4年浙江老爸食品有限公司资产负债率变化情况143
图表112 近4年浙江老爸食品有限公司产权比率变化情况143
图表113 近4年浙江老爸食品有限公司产权比率变化情况144
图表114 近4年浙江老爸食品有限公司总资产周转次数变化情况144
图表115 近4年浙江老爸食品有限公司总资产周转次数变化情况144
图表116 我国豆干区域销售市场结构变化147
图表117 2018-2021年东北地区各规格产品盈利能力变化147
图表118 东北地区豆干CR5与CR10厂家市场销售份额147
图表119 2018-2021年东北地区各规格产品销售比例变化148
图表120 2018-2021年华北地区各规格产品盈利能力变化149
图表121 华北地区豆干CR5与CR10厂家市场销售份额149
图表122 2018-2021年华北地区各规格产品销售比例变化150
图表123 2018-2021年中南地区各规格产品盈利能力变化150
图表124 中南地区豆干CR5与CR10厂家市场销售份额150
图表125 2018-2021年中南地区各规格产品销售比例变化151
图表126 2018-2021年华东地区各规格产品盈利能力变化152
图表127 华东地区豆干CR5与CR10厂家市场销售份额152
图表128 2018-2021年华东地区各规格产品销售比例变化153
图表129 2018-2021年西北地区各规格产品盈利能力变化153
图表130 西北地区豆干CR5与CR10厂家市场销售份额153
图表131 2022-2028年我国豆干行业产量预测160
图表132 2022-2028年豆干行业投资方向预测163
图表133 豆干技术应用注意事项分析163
图表134 豆干项目投资注意事项图165
图表135 豆干行业生产开发注意事项167
图表136 豆干销售注意事项168